Domaine Piaugier, Sablet

Bij onze zoektocht naar goede zuidelijke Rhônes is het de crux wijnen te vinden die goed in balans zijn en voldoende frisheid en elegantie bezitten, ver weg van de topzware massa. Het afgelopen jaar zijn we al tegen een heel fraaie Gigondas (Gour de Chaulé) en twee grootse Châteauneufs (Banneret en Jerome Gradassi) aangelopen, en nu hebben we een prachtige Sablet kunnen toevoegen: Jean-Marc Autran’s Domaine de Piaugier.

Jean-Marc neemt in 1995 het bedrijf over van zijn vader. Hij gaat uitsluitend biologisch werken en vergroot het domaine tot de huidige 30 hectare, voornamelijk Côtes du Rhône en Côtes du Rhône Villages Sablet, maar ook een paar hectare Gigondas. Ook wordt er een nieuwe cuverie en geklimatiseerde opslagruimte gebouwd. Grenache is dominant voor de rode wijnen, aangevuld door Syrah, Mourverdre, Carignan en Counoise. Voor de witte wijnen staan Grenache Blanc, Rousanne, Marsanne en Viognier aangeplant. De wijnen onderscheiden zich door hun puurheid, energie, finesse en balans. De beide Côtes du Rhône zijn ‘vins de plaisir’: wijnen voor alledag die veel aankunnen en nooit gaan vervelen. De Sablet's zijn serieuzer, winnen aan complexiteit en diepgang, wijnen voor aan tafel.