Domaine du Banneret, Châteauneuf-du-Pape

Het verhaal van domaine du Banneret is bijzonder. Er zijn documenten op het domein over de familie die teruggaan tot het jaar 1405. Rond 1988 / 1989 wilde het familielid dat het domein tot die tijd runde met pensioen en overwoog het domein te verkopen aan iemand buiten de familie. Familielid Monsieur Vidal, architect in Toulouse, leek dit geen goed idee en besloot het domein over te nemen om het in de familie te houden. Monsieur Vidal reisde vervolgens zo’n beetje ieder weekend en wanneer ’t verder maar even kon met zijn vrouw (logopediste) van Toulouse naar Châteauneuf (zo’n 675 km totaal op en neer) om in de wijngaard en de kelder te werken. Dit hebben ze vele jaren zo vol gehouden. Dit tot ergernis van dochter Audrey, die het helemaal met dat op en neer gereis en gedoe had gehad. Audrey wilde daarom niets van eventuele opvolging wilde weten en had haar eigen carrière buiten de wijn. Voor de presentatie voor de wijnen van het domein is ze op een zeker moment door haar ouders gevraagd naar Japan te gaan. Op het evenement aldaar kreeg ze geheel onverwacht toch het wijnvirus te pakken… Sinds jaargang 2014 leidt zij het domein en dus ook verantwoordelijk voor de wijnen (haar ouders zijn wel nog steeds betrokken). “Maar 1 ding: als jullie maar niet denken dat ik met een lokale vigneron trouw of zoiets!” Je raadt ’t al: ze is getrouwd met een wijnboer uit de buurt.


Terug naar 1989: de eerste oogst van de familie was meteen al in 1989. Aangezien ze nog geen geschikte ruimte voor vinificatie hadden, vroegen ze een bevriende wijnboer of hij kon helpen. De naam van deze vriend: Henri Bonneau. Van de autoriteiten kregen ze dispensatie en zo zijn de jaargangen 1989 en 1990 in de kelders van de grote Bonneau gevinifieerd.

Stijl
De Châteauneuf wordt op traditionele wijze gemaakt. Handmatige oogst, nauwkeurige selectie van het volledig rijpe materiaal, geen ontsteling, natuurlijke gisten, gezamenlijke gisting van de diverse druivensoorten in betonnen vaten, opvoeding op gebruikte vaten (demi-muids, foudres en oude barriques), geen filtering. Botteling met de hand d.m.v. een pipet. Etiketten worden met de hand geplakt. Het zijn complexe wijnen die goed kunnen ouderen. Opvallend is dat de elegantie en precicie enorm is toegenomen sinds Audrey voor de wijnen verantwoordelijk is (sinds jaargang 2014).

Het minuscule domein opereerde tot voor kort geheel onder de radar, maar het afgelopen jaar zijn de wijnen op het netvlies van de Revue du Vin de France gekomen met hoge waarderingen tot gevolg.

Het domein omvat zo’n 3,5 ha. en heeft alle 13 toegestane variëteiten op 7 verschillende percelen in verschillende lieux-dits door elkaar (“complantés”) staan, m.u.v. de syrah die “los” aangeplant staat. In het verleden was dit een stuk gangbaarder dan tegenwoordig. Er is bijna geen domein meer die alle 13 toegestane druivensoorten gebruikt, laat staan als “field blend”. De familie is hier dan ook bijzonder trots op. Grenache is vanzelfsprekend de dominante druivensoort in de blend (zo’n 60%) en zorgt voor structuur en fruit. Syrah (10%) en mourvèdre (10%) zorgen voor kleur en sterke aromatiek. Verder heeft in de overige 20% iedere druivensoort zijn eigen bijdrage aan de complexiteit van de wijn, waarbij de witte druiven voor florale tonen, frisheid en zuren zorgt.

De gemiddelde leeftijd van de stokken is maar liefst 70 jaar. Met de grootste zorg en met rust worden dode stokken vervangen. Er wordt geen gebruik gemaakt van pesticiden etc. De wijngaarden bevinden zich zowel in het zuidelijk deel van de appellation waar de typische “galets” (rolkeien) zich aan de oppervlakte bevinden als in het koelere noorden met een toplaag van zand (de beroemde lieu-dit “Grand Pierre”, waarbij de stokken van Banneret direct aan die van Chateau Rayas grenzen).

Blanc
Sinds jaargang 2015 maakt het domein ook een witte wijn gemaakt afkomstig van de lieu-dit Terres Blanches, van een perceel van zo’n 0,5 ha. De bodem bestaat uit rolkeien en kalk. De blend is als volgt: grenache blanc & gris (40%), clairette (40%) en het restant picardin, roussanne en bourboulenc. Vinificatie 85% op RVS en 15% barriques. Oplage: 1200 flessen slechts…De wijn heeft florale tonen, wit fruit en citrus met een fraaie frisheid en complexe, minerale afdronk.

Neem voor het bestellen van de wijnen van Banneret contact met ons op, tel 020-662 52 50 of per email [email protected]