Bâtard-Montrachet Thomas Morey

€195,00 Incl. btw
Beschikbaarheid: Niet op voorraad

Het vlaggeschip van Domaine Thomas Morey is Bâtard-Montrachet. De wijngaard Bâtard-Montrachet bevindt zich direct onder Le Montrachet, op een hoogte van 240-250 meter. Dit is het meest ideale gebied voor Chardonnay. Morey heeft twee percelen wijnstokken, die beide in de gemeente Chassagne-Montrachet liggen. De wijnstokken zijn geplant in 1950 en een deel in 1964. De bodem is hier bruine kalksteen, rijk aan klei en slib van de hogere delen, gemengd met kiezels. De gronden van de wijngaarden hebben een goede zon expositie,  zijn voldoende poreus voor een optimale drainage en het droge, warme klimaat is zeer gunstig voor de wijnstokken.

Met de rijkdom en de stevigheid van een 1er Cru, toont de Bâtard-Montrachet zijn kracht vanaf zijn jeugd, maar is desondanks een typische bewaar wijn. Vet, vlezig, vineus, full-bodied, de Bâtard-Montrachet is zo sterk dat hij de aroma's van honing, toast en amandelen lijkt te kraken. Hij zal pas over vele jaren tot volle bloei komen. Geduld.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen