Domaine Alain Chabanon, Languedoc

Eind jaren tachtig is Alain Chabanon begonnen met het aankopen van wijngaarden tussen Jonquières en Montpeyroux, om in 1992 zijn eerste jaargang uit te brengen. Op dit moment telt het domaine 17 ha en daar blijft het bij. Alain Chabanon heeft gestudeerd op twee van de beste landbouwhogescholen, die van Bordeaux en van Montpellier. Zijn doel is het creëren van wijnen met persoonlijkheid, subtiel en elegant, die zich kunnen meten met de grote crus en die zich laten bewaren om hun complexiteit volledig te waarderen als ook wijnen om van te genieten in hun jeugd. Alain Chabanon werkt biodynamisch en is gecertificeerd door Demeter.